Resep Sambal Tomat Sederhana dan Nikmat untuk Keluarga

-

Halo Bunda!

Bagi pencinta pedas, sambal tomat adalah pendamping hidangan yang sempurna. Rasanya yang segar, sedikit pedas, dan manis dari gula merah dijamin menambah selera makan keluarga. Yuk, kita buat sambal tomat sederhana dengan resep berikut ini!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

  1. 3 buah tomat – dipotong-potong untuk memudahkan proses menggoreng.
  2. 5 buah cabai merah – bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas.
  3. 3 siung bawang putih – sebagai penambah rasa dan aroma.
  4. 1 sdm gula merah – untuk menyeimbangkan rasa pedas dengan manis alami.
  5. Garam secukupnya – sebagai penambah cita rasa.
  6. Minyak goreng secukupnya – untuk menggoreng bahan sambal.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Tomat:

  1. Goreng Bahan-Bahan Sambal

    • Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan.
    • Masukkan tomat yang sudah dipotong, cabai merah, dan bawang putih.
    • Goreng hingga semua bahan layu dan sedikit matang. Jangan terlalu lama agar tomat tetap segar rasanya.

  2. Ulek atau Blender Bahan Sambal

    • Angkat bahan yang sudah digoreng, lalu pindahkan ke cobek atau blender.
    • Tambahkan gula merah dan garam secukupnya.
    • Ulek dengan tangan hingga tekstur sambal sedikit kasar, atau blender sebentar jika ingin tekstur lebih halus.

  3. Tumis Sambal hingga Matang

    • Panaskan kembali sedikit minyak di wajan.
    • Tumis sambal yang sudah diulek atau diblender tadi. Aduk rata dan masak hingga matang, sekitar 2-3 menit.
    • Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula merah jika diperlukan.

  4. Sajikan Sambal Tomat

    • Pindahkan sambal tomat ke mangkuk saji. Sajikan dengan nasi hangat, ayam goreng, ikan bakar, atau lauk favorit keluarga lainnya.

Tips Tambahan agar Sambal Tomat Lebih Nikmat:

  • Jika suka rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit saat menggoreng bahan.
  • Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis setelah sambal matang agar rasanya lebih segar.
  • Untuk tekstur lebih kaya, Bunda bisa menambahkan terasi bakar saat mengulek sambal.

Motivasi untuk Bunda Tercinta

"Tidak ada yang lebih nikmat daripada sambal buatan tangan Bunda! Meski sederhana, sambal tomat ini mampu menyempurnakan hidangan keluarga dan menciptakan kebahagiaan kecil di meja makan. Semangat terus, Bunda! Cinta yang Bunda berikan dalam masakan akan selalu terasa istimewa."

Selamat mencoba resep sambal tomat sederhana ini, Bunda! Semoga keluarga makin lahap makan dan selalu bahagia. 😊

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tumis Kangkung Spesial

-
Gambar
Resep Masakan Simple untuk Bunda-Bunda Halo, Bunda-bunda hebat! 💕 Setiap hari, Bunda pasti selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga, termasuk soal makanan. Tapi, kita semua tahu, rutinitas di dapur kadang bisa terasa membosankan atau melelahkan. Apalagi kalau waktu terbatas dan ide masakan mulai mentok. Jangan khawatir, Bunda tidak sendiri! Artikel ini hadir untuk membantu Bunda menemukan inspirasi masakan yang praktis, cepat, dan tetap lezat . Resep-resep ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga pasti disukai keluarga. Jadi, yuk, siapkan apron, nyalakan semangat, dan mulai masak dengan cinta! Karena masakan buatan Bunda adalah kunci kebahagiaan keluarga. 😊 semangat para Bunda di dapur! 💪✨ Tumis Kangkung Spesial Resep ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin memasak sesuatu yang cepat, mudah, dan tetap lezat. Tumis kangkung adalah pilihan sederhana yang penuh gizi, apalagi kalau dinikmati dengan nasi hangat dan lauk favorit keluarga. Bahan-Bahan: 1 ikat kangkung Pilih...
Baca selengkapnya

Gudeg - Manisnya Warisan Kuliner Yogyakarta

-
Gambar
Halo Bunda hebat di dapur! Memasak bukan hanya tentang mengolah bahan menjadi makanan, tetapi juga sebuah cara untuk mencurahkan kasih sayang kepada keluarga tercinta. Dengan semangat, ketelitian, dan sedikit sentuhan cinta, setiap masakan yang Bunda buat akan menjadi kenangan manis di hati keluarga. Mari kita lanjutkan petualangan di dapur dengan penuh antusiasme! Gudeg - Manisnya Warisan Kuliner Yogyakarta Pendahuluan Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang telah menjadi ikon kuliner Nusantara. Hidangan ini terkenal dengan rasa manisnya yang lembut, tekstur empuk, dan aroma khas santan serta rempah. Bahan utamanya adalah nangka muda yang dimasak perlahan dengan santan dan bumbu tradisional, menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam. Gudeg biasanya disajikan dengan pelengkap seperti ayam opor, telur pindang, dan sambal goreng krecek. Here is the image of Gudeg, a traditional Yogyakarta dish, showcasing its delicious components like young jackfruit stew, steamed rice, boiled egg, chi...
Baca selengkapnya

Rendang - Kuliner Ikonik dari Sumatera Barat

-
Gambar
Halo Bunda yang hebat di dapur! Memasak bukan hanya tentang menyajikan makanan, tetapi juga menunjukkan cinta dan kehangatan kepada keluarga. Melalui resep tradisional ini, Bunda dapat menghadirkan cita rasa khas Nusantara yang autentik dan penuh kenangan. Yuk, kita mulai petualangan memasak hari ini dengan semangat dan senyuman! Rendang - Kuliner Ikonik dari Sumatera Barat Pendahuluan Rendang adalah masakan tradisional khas Sumatera Barat yang telah dikenal di seluruh dunia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya berkat perpaduan santan dan berbagai rempah-rempah. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia oleh CNN. Proses memasak rendang membutuhkan kesabaran, karena daging sapi dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dan menghasilkan tekstur yang empuk. Berikut adalah gambar hidangan Rendang yang ikonik dari Sumatera Barat. Semoga sesuai dengan harapan! 😊 Bahan Utama: 1 kg daging sapi, potong-potong dengan ukuran sedang 1 liter santan kental dari ...
Baca selengkapnya